Certains des plus anciens moulins à vent du monde se trouvent à Nashtifan, dans les plaines balayées par le vent du nord-est de l’Irak. Ces moulins à axe vertical auraient été construits il y a plus de 1 000 ans. Ils fonctionnent encore aujourd’hui et pourraient être utilisés pour moudre le grain en farine.